３８００人が都内飲食店格付け フードアナリスト協、ガイドブック発行（フジサ…

３８００人が都内飲食店格付け　フードアナリスト協、ガイドブック発行（フジサンケイ　ビジネスアイ）

とても気になる記事です。特に、東京都内とガイドブックについて気になります。人材紹介ランキング
気になったところから言いますと、フードアナリストと飲食店格付について、もっと掘り下げて調べてみたいですね。
さらに、翌年以降はなかなか良さそうです。

以下、記事より引用。



　日本フードアナリスト協会は、今年１１月に設立３周年を迎えたのを記念して、来年１０月に東京都内の飲食店を対象にした格付けガイドブック「アテナイオス（仮称）」を発行する。同協会から資格認定を受けた約３…

　掲載店舗数は２５０〜３００店を予定。２００９年３月末までに都内で開店したレストラン、料理・飲食店を対象とする。初版５万部で、３０万部の発行を目指す。価格は２０００円台後半に設定する。翌年以降は、…、「料理」「内装」「サービス」「安全性（清潔さ）」の４つの要素をベースに分析し「一つ星〜五つ星」の５段階で評価する。ガイドブックは原則としてフルコースを提供する和・洋・中のレストラン、料理・飲食店を格…る。

　また、同協会ではタレントの眞鍋かをりさんをイメージキャラクターに起用。眞鍋さんはフードアナリスト検定試験４級に合格、先月２７日に行われた設立３周年の記者会見ではゲストとして登場し、横井裕之代…
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